Odrobina egzotyki w wersji wegetariańskiej. Zamiast kurczaka – fasolka – w towarzystwie kwaśnych pomidorów i słodkiego ananasa z nutą przypraw orientalnych.
Przygotowanie:
Warzywa pokroić w kostkę. Na oliwie podsmażyć cebulkę, cukinię i kolorowe papryki. Po około 5 minutach dodać ananas i pomidory. Doprawić solą, pieprzem oraz przyprawami. Dusić jeszcze około 10- 15 minut do połączenia smaków. Pod koniec duszenia dodać ugotowaną wcześniej fasolkę.
